| 萝卜炆鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 萝卜炆鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于冰上曲棍球16分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜炆鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（400克）、大白萝卜（0.5个）、豆豉（2匙）、葱段（适量）、姜（适量）、大蒜（2块）、蚝油（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、水（200毫升）、白糖（2匙）
1/8. 配料准备好
2/8. 鱼洗净杀水后煎香,但不能太干焦
3/8. 萝卜切滚刀块洒盐
4/8. 油锅八分热爆香姜蒜后,下萝卜大火快速翻炒一会
5/8. 加水大火烧开后中火焖5~10分钟
6/8. 下鱼,加适量豆豉、蚝油和白糖,中火焖5分钟
7/8. 加葱段翻炒几下
8/8. 出锅！成品味道好极了！
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 萝卜炆鱼热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克