| 热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 294克 | 热狗面包热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于乡村舞205分钟消耗的热量...270 | |||||
热狗面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（留一点刷表面）（1个）、火腿肠（四根）、生菜叶（四片）、高筋面粉（200克）、细砂糖（50克）、牛奶（80克）、奶粉（25克）、盐（2克）、酵母（2.5克）、黄油（25克）、芝麻（适量）、沙拉酱（适量）
1/5. 准备所有材料
2/5. 按照先液体后固体的顺序，把除黄油外的所有材料加入面包桶内，启动一个揉面程序揉成一个光滑的面团后，加入黄油，重启下一个揉面程序继续揉面，揉好后进行第一次发酵
3/5. 发好的面团排气，静置五分钟后，把面团分成四个小面团，逐个擀成长舌形，自上而下卷起，排入烤盘二次发酵
4/5. 发好的面团表面刷蛋液，撒上适量芝麻
5/5. 火腿肠先在平底锅中煎好，生菜叶洗净晾干水份，将烤好的面包从中间切一刀，夹上生菜叶，放进火腿肠，挤上沙拉酱，ＯＫ！
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补钙、生津液等功效；
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营养信息
- 热狗面包热量921 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物88.13 克
- 钠773.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克