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彩蔬炒肉片

彩蔬炒肉片的热量和减肥功效

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彩蔬炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉86千卡143千卡20.3克6.2克
小黄瓜54千卡15千卡0.8克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量954彩蔬炒肉片热量/卡路里806千卡
山地车 热量806千卡,相当于山地车97分钟消耗的热量...498

彩蔬炒肉片的做法共9个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(60克)、小黄瓜(半根)、香菇(2朵)、口蘑(2个)、红椒(1/4个)、黄椒(1/4个)、胡萝卜(1小节)、鲜莲子(20克)、大蒜(1瓣)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)
彩蔬炒肉片的做法图解1

1/9. 准备好所需材料;

彩蔬炒肉片的做法图解2

2/9. 蘑菇洗净切片;

彩蔬炒肉片的做法图解3

3/9. 莲子掰开去芯;胡萝卜去皮切小片;黄瓜切小片;

彩蔬炒肉片的做法图解4

4/9. 瘦肉切片;彩椒切小片;

彩蔬炒肉片的做法图解5

5/9. 蘑菇、莲子分别焯熟;

彩蔬炒肉片的做法图解6

6/9. 热油锅,先爆香蒜末,下瘦肉炒至变色;

彩蔬炒肉片的做法图解7

7/9. 下蘑菇、莲子稍炒;

彩蔬炒肉片的做法图解8

8/9. 下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒;

彩蔬炒肉片的做法图解9

9/9. 加盐、鸡精调味,再用水淀粉勾薄芡即可出锅。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效;可与卷心菜、菜花、韭菜搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、生津止渴、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、墨鱼、醋搭配;与芦柑、柑橘、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、抗血栓等功效;可与茡荠、扁豆、荸荠搭配;与明虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、大便秘结、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效;可与小白菜、卷心菜、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩蔬炒肉片热量806 千卡
  • 脂肪22.4 克
  • 蛋白质79 克
  • 碳水化合物108.1 克
  • 106 毫克
  • 227 毫克
  • 30 毫克
  • 4760 毫克

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