| 豉汁蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豉汁蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于插花52分钟消耗的热量...114 | |||||
豉汁蒸水蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（1/2茶匙）、蒸鱼豉油（1勺）、温开水（100毫升）、葱花（1茶匙）
1/9. 新鲜鸡蛋打入碗中
2/9. 加入盐、温开水
3/9. 抽打成细腻的蛋液
4/9. 用滤网过滤一下浮沫
5/9. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
6/9. 大火蒸8分钟
7/9. 趁热洒上葱花
8/9. 淋上豉汁
9/9. 嫩滑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与香椿、肥牛、生菜搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒸水蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克