| 羊排洋葱焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 羊排洋葱焖饭热量/卡路里1261千卡 | |||

1/7. 将前一天的米饭和洋葱丁一起翻炒出香味,垫在铝箔纸的底部待用。

2/7. 羊排用盐、胡椒、迷迭香、百里香、橄榄油腌制30分钟,入平底锅大火煎至两面焦黄,和大蒜一起垫在米饭上面。

3/7. 用铝箔包裹验收,锁住羊肉汁水和香气,200度上下火,烤20分钟左右。

4/7. 将铝箔纸一起取出,这样既可以保温也可以省去清理盘子的作用

5/7. 打开后,羊肉的汁水和香味已经充分和米饭混合。

6/7. 羊排装盘

7/7. 米饭直接放在铝箔上食用即可,味道浓郁
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、修复胃粘膜、和胃等功效;可与香菜、枸杞、鸡蛋搭配;与栗子、梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;