| 炒素丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 炒素丝热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于压腿40分钟消耗的热量...150 | |||||
炒素丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、蚝油（适量）、油.（适量）、盐（适量）
1/6. 准备食材洗净备用.
2/6. 香菇,胡萝卜切细丝,金针菇撕开.尽量撕细一点.
3/6. 锅放油放入香菇胡萝卜煸炒.
4/6. 然后放金针菇炒出水分.
5/6. 放盐,蚝油,胡椒调味翻炒均匀.
6/6. 出锅装盘撒葱即成.
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；可与大米、香菜、蜂蜜搭配；与辣椒、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒素丝热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克