| 海米爆丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 海米爆丝瓜热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于摘水果58分钟消耗的热量...180 | |||||
海米爆丝瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、海米（适量）、胡萝卜（少许）、大蒜（1个）、食用油（适量）、箐选酱油（1汤匙）、盐（少许）
1/10. 食材：丝瓜、海米、蒜瓣，（胡萝卜、装饰作用）
2/10. 丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。
3/10. 热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香。
4/10. 加入胡萝卜。
5/10. 倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。
6/10. 撒少许清水、让食材快速受热。
7/10. 调入盐。
8/10. 加入箐选酱油。
9/10. 翻炒均匀即可
10/10. 盛起、装盆。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经、消热化痰等功效；可与排骨、毛豆、海虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆腐、茄子、丝瓜搭配；与柿子、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、蜂蜜、豆浆搭配；与醋、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海米爆丝瓜热量173 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物13.16 克
- 钠4894.9 毫克
- 钙575 毫克
- 铁11.36 毫克
- 钾689 毫克