| 葱花蛋花瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 274克 | 葱花蛋花瘦肉粥热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于伐木工作118分钟消耗的热量...300 | |||||
葱花蛋花瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（125克）、鸡蛋（一颗）、大米（80克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、山泉水（适量）
1/10. 大米用清水冲洗两遍
2/10. 电饭锅中加入适量白开水，煮饭模式
3/10. 瘦肉洗净切片备用
4/10. 加入适量油盐生抽搅拌均匀
5/10. 白粥煮好，加入少量盐
6/10. 加入腌制好的瘦肉
7/10. 鸡蛋打好，蛋黄和蛋白拌匀
8/10. 一边顺时针搅拌白粥，一边加入蛋浆
9/10. 葱洗净，去葱白，切粒
10/10. 电饭锅断电，加入葱花拌匀即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与藕、卷心菜、豆腐皮搭配；与梨、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、小米、紫菜搭配；与红薯、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、中和胃酸等功效；可与锁阳、板栗、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花蛋花瘦肉粥热量591 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠205.5 毫克
- 钙912 毫克
- 铁52.25 毫克
- 钾828 毫克