| 芝麻蜜豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 352千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 431克 | 芝麻蜜豆面包热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于下坡滑雪231分钟消耗的热量...300 | |||||
芝麻蜜豆面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面包粉（160克）、低筋面粉（40克）、干酵母（2克）、细砂糖（32克）、奶粉（8克）、蛋液（20克）、水（104克）、黄油（20克）、蜜豆（适量）、白芝麻（适量）、盐（2克）
1/10. 将材料放入面包机，选择发面功能
2/10. 发酵至两倍大，排除气体。
3/10. 盖上湿毛巾，继续发酵。
4/10. 将发酵好的面团擀成长方形。
5/10. 将蜜豆铺满2/3。
6/10. 先将没有蜜豆的1/3叠过来。
7/10. 再将另外的1/3叠过来。
8/10. 切成小长方形。
9/10. 旋转拧成麻花劲。
10/10. 在表面刷上蛋液，然后撒上白芝麻。180度，中层烤箱，15分钟即可（时间可自行调整）。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与金针菇、白砂糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与辣椒、银鱼、香椿搭配；与牛奶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻蜜豆面包热量1154 千卡
- 脂肪188.7 克
- 蛋白质73.7 克
- 碳水化合物280.2 克
- 钠777.2 毫克
- 钙1970 毫克
- 铁10 毫克
- 钾2273 毫克