| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 475克 | 咸肉菜饭热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于午睡404分钟消耗的热量...48 | |||||
咸肉菜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸肉（腊肉）（250克）、青菜（适量）、米饭（适量）
1/7. 咸肉（或腊肉都可以）冷水入锅，煮20分钟，再浸泡半个到一个小时以去除杂质和咸味。
2/7. 将肉皮去掉，把肥肉和瘦肉分开，再分别切成绿豆大小的肉粒。
3/7. 青菜洗净，切碎。
4/7. 锅中倒少许油，放入肥肉粒翻炒至吐油（油变得多了）。
5/7. 倒入瘦肉粒翻炒。
6/7. 倒入青菜，炒至断生。
7/7. 最后倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。依自己的口味调味出锅。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量323 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠135.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾208 毫克