| 梅菜蒸猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 梅菜 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 红薯粉 | 克 | 67千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 梅菜蒸猪肉热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于骑自行车206分钟消耗的热量...480 | |||||
梅菜蒸猪肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（300克）、梅菜（100克）、红薯粉（20克）、米酒（少许）、小葱（1棵）、姜（1块）、盐（5克）、生抽（10克）、白胡椒粉（少许）、食用油（少许）、鸡粉（小许）、水（50毫升）
1/8. 梅花肉300克、梅菜100克、小葱1棵洗净备用
2/8. 猪肉切大块，加小许盐再开剁
3/8. 粗剁可见肉粒
4/8. 各种调料白胡椒与米酒都是用来去肉臊味
5/8. 各种调料加水50ml拌匀
6/8. 切好的梅菜姜粒与猪肉加调料拌匀（我用干净的手抓匀）
7/8. 装碟，水开了上火蒸十分钟，加小葱再蒸二分钟，关火再焗两分钟
8/8. 完成，配个汤就是今天的午菜
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与芦笋、鸡蛋、菠萝搭配；与鲫鱼、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有补虚劳、洁脏腑、消积食等功效；与羊舌、羊肝、羊心相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有瘦身、防癌、抗癌等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 梅菜蒸猪肉热量1651 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物163 克
- 钠83.9 毫克
- 钙133 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾228 毫克