| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 酸辣藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于蹦床72分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1段）、青辣椒（6个）、葱（1段）、花椒（10个）、干辣椒（5个）、盐（2勺）、白醋（5勺）、鸡精（1勺）
1/10. 莲藕削皮、辣椒去蒂洗净备用
2/10. 青红椒、葱、干红辣椒切丁
3/10. 莲藕切丁放入滚水中焯一下
4/10. 捞出沥干水
5/10. 油微热放入花椒炒香
6/10. 放入葱、干红辣椒炒香
7/10. 放入莲藕丁大火翻炒
8/10. 加入白醋、盐、青红椒翻匀
9/10. 最后放入鸡精翻匀出锅
10/10. 装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、补脾等功效；可与红螺、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克