| 咖啡核桃土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 咖啡核桃土司热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于掸灰尘23分钟消耗的热量...150 | |||||
咖啡核桃土司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（40克）、高粉（400克）、干酵母（4.5克）、速溶咖啡粉（13克）、水（224克）、黄油（40克）、白糖（60克）、盐（5克）、核桃仁（80克）
1/8. 材料中，除了黄油和核桃仁，全部倒入面包桶，启动和面程序（20分钟）；
2/8. 加入黄油，再次启动和面程序（20分钟），最后剩余5分钟的时候加入核桃仁；
3/8. 面包机断电，面团留在面包机里，盖上盖子，发酵一小时；
4/8. 取出发好的面团，排气，分割成三等份，滚圆，醒发十几分钟，整形；
5/8. 整形好的面团，放回面包桶，面包机仍然处于断电状态，盖上盖子，二发一小时；
6/8. 二发好后，取出面包桶，包锡纸，亮面朝外；
7/8. 启动面包机烘烤模式，放入包好锡纸的面包桶，设置时间45分钟（烘烤25分钟后，迅速开盖，抽掉锡纸，继续完成程序就好）。
8/8. 程序结束，马上取出面包，放在晾网上晾凉，晾凉后装袋保存。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与小米、洋葱、黄豆搭配；与味精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡核桃土司热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克