| 猪扒焖栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 560克 | 猪扒焖栗子热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于玩电脑561分钟消耗的热量...90 | |||||
猪扒焖栗子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪扒肉（250克）、栗子（300克）、蒜苗（1棵）、蒜头（2瓣）、玉米淀粉（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（1勺）
1/10. 猪扒切均匀的薄片，用刀背拍一拍，调入盐鸡精酱油和玉米淀粉，用手抓匀备用。（调料按个人口味调配）
2/10. 栗子去壳去皮洗净备用。
3/10. 蒜苗斜刀切小段，蒜头拍扁备用。
4/10. 平底锅刷油，放入腌好的猪扒，中火煎至两面微焦捞起。
5/10. 锅里留油放入蒜苗和蒜头大火煸香。
6/10. 倒入栗子翻炒几下。
7/10. 加入一碗清水。
8/10. 调入酱油。
9/10. 倒入煎好的猪扒，加盖中火烧至收汁。
10/10. 装盘即可享用。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、滋补等功效；可与鸭肉、白菜、枣搭配；与鸭翅、羊肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防癌症、防流感等功效；可与莴笋搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与猪肉、醋、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 猪扒焖栗子热量841 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物168.26 克
- 钠28.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾635 毫克