| 肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 肉包热量/卡路里2014千卡 | |||

1/18. 买回来的面粉倒入大盆里,酵母也一起倒入里面!

2/18. 把白糖倒入面粉里!

3/18. 把水倒入到面粉白糖里,开始搓面团!

4/18. 初步把面团搓成这个样子,但还得继续努力!

5/18. 面团终于搓好啦,可以放起来发酵啦!

6/18. 这是发酵好的面团!

7/18. 把猪肉洗干净,剁碎用油生抽盐白糖腌制十分钟备用!

8/18. 胡萝卜削去皮,洗干净备用!

9/18. 香菇提前用开水浸泡,然后洗干净备用!

10/18. 香菇洗干净,拧干水份,剁成碎!

11/18. 把胡萝卜先刨成丝,再剁成碎!

12/18. 热油锅,把猪肉倒入炒锅里炒熟!

13/18. 把香菇和胡萝卜一起倒入炒锅,和猪肉一起炒!

14/18. 把炒好的馅料装起来,放冷,备用!

15/18. 可以包肉包啦,捏一小块面团搓圆,压扁,把肉放到包皮里!

16/18. 从边边开始包!

17/18. 把包好的肉包放到蒸笼里,开始蒸啦,大火蒸八分钟就可以啦!

18/18. 肉包子蒸好啦,好漂亮啊,都开口笑了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效;可与菜花、芸豆、莴笋搭配;与菠菜、刀豆、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与大米、羊排、鲈鱼搭配;与杏、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;