| 素油百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 996克 | 素油百香果磅蛋糕热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于打牌1385分钟消耗的热量...90 | |||||
素油百香果磅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（100克）、色拉油（80克）、无铝泡打粉（3克）、白砂糖（60克）、百香果（1个）
1/11. 鸡蛋放入盆中，打散~
2/11. 糖+油混合，搅打至乳化。
3/11. 分次加入蛋液继续搅打至乳化（建议用电动打蛋器，我用手抽打得手都累了）
4/11. 加入一个百香果的果肉，搅拌均匀
5/11. 筛入低粉拌匀（下面就是女儿帮忙滴~~~）
6/11. 拌均匀备用
7/11. 倒入已经抹过薄油的模具内
8/11. 表面撒上喜欢的果干（家里只有红枣了）
9/11. 放入预热170度的烤箱，中层，15分钟后转温度为150度，再继续烤30分钟至蛋糕膨胀，表面金黄色即可出炉~
10/11. 刚出炉的蛋糕又软又松，很好吃~
11/11. ……值得一试，如果一天吃不完，第二天吃的时候微波热一下就行，我觉得这款蛋糕热食更好味道~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、北极虾、明虾搭配；与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神醒脑、促进消化、生津止渴等功效；
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营养信息
- 素油百香果磅蛋糕热量2077 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物204 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克