| 岐山哨子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 岐山哨子热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于健美操544分钟消耗的热量...280 | |||||
岐山哨子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、岐山醋（150克）、盐（2克）、味精（1克）、生抽（2克）、辣椒粉（100克）、桂皮（1个）、八角（1个）、生姜（1个）、葱（1个）
1/5. 五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块
2/5. 锅中加油放入肥肉炒至透明
3/5. 加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉变白
4/5. 倒入比肉多点的醋大火烧开小火炖五分钟
5/5. 加入辣椒面、生抽、味精、盐，再炒两分钟就可以出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 岐山哨子热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克