| 肉丸黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 352克 | 肉丸黑白菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于打鼓30分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丸黑白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、白菜（适量）、小肉丸六个（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 白菜用手撕成小块。
2/6. 黑木耳泡发，摘成小朵。
3/6. 油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。
4/6. 下入白菜翻炒，最好用大火，不容易出汤。
5/6. 下入木耳翻炒两分钟。
6/6. 再下入肉丸和翻炒两分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、大便秘结、抗肿瘤等功效；可与海蜇、猪血、春笋搭配；与鸭翅、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津等功效；可与蚕豆、鸭肉、奶酪搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸黑白菜热量118 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克