| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 蛋包饭热量/卡路里447千卡 | |||

1/5. 洋葱、胡萝卜、青瓜切碎备用

2/5. 炒锅热油倒入洋葱和胡萝卜,炒出香味后加入青瓜炒匀

3/5. 倒入米饭翻炒片刻,调入生抽,翻炒均匀起锅

4/5. 鸡蛋加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,炒锅热油后摊成蛋饼

5/5. 炒好的米饭置于蛋饼的一边,用另一半蛋饼覆盖,挤上番茄酱,就完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与辣椒、玉米、银鱼搭配;与鹅、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止渴、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与羊排、豆浆、香菇搭配;与苹果、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;