| 豉香芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 523克 | 豉香芹菜热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于划船310分钟消耗的热量...240 | |||||
豉香芹菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一把）、猪肉（适量）、豆豉（少许）、油盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/6. 肉切条或片，放在碗内，加适量料酒酱油腌制。
2/6. 芹菜去黄叶洗净，切段。
3/6. 锅内放适量油，烧热后，放入豆豉。
4/6. 炒出香味后，加肉，炒至变色。
5/6. 放入芹菜，翻炒，加少许料酒，加盐（豆豉有咸味，酌量），沥少许水。
6/6. 翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、利尿消肿等功效；可与菜花、花生、山楂搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉香芹菜热量1239 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物44 克
- 钠395.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1031 毫克