| 杏鲍菇炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 571克 | 杏鲍菇炒五花肉热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于混凝土工作267分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇炒五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杏鲍菇（四个）、大蒜（半颗）、干辣椒（六个）、酱油（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/6. 蒜切片，干辣椒六七个待用
2/6. 五花肉切细条状，用酱油腌一分钟以上
3/6. 热油，加入五花肉爆出油，加入蒜片干辣椒爆香
4/6. 加入杏鲍菇，翻炒约一分钟上色，加入莫过杏鲍菇一半的水量。大火焖干水
5/6. 锅里水彻底焖干，加入盐翻炒均匀即可出锅
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、丝瓜、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒五花肉热量1870 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克