| 培根杂蔬焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 784克 | 培根杂蔬焗饭热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于拉伸运动527分钟消耗的热量...150 | |||||
培根杂蔬焗饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 注备材料：剩米饭1小碗、培根2片、豌豆玉米杂蔬适量、洋葱适量、青椒1个、土豆1个、胡萝卜适量、马苏里拉奶酪1小块。
2/11. 土豆、胡萝卜切小丁和豌豆玉米一起焯水。
3/11. 青椒、培根切小块，马苏里拉奶酪切小丁，洋葱。
4/11. 平底锅烧热放适量色拉油。
5/11. 油热放入培根，炒至培根出油。
6/11. 放入洋葱碎爆香，放入焯好的蔬菜翻炒均匀。
7/11. 加入两勺番茄酱、生抽翻炒均匀。
8/11. 加入米饭翻炒。
9/11. 翻炒均匀，米饭粒粒分明。加入适量黑胡椒粉，盐调味。
10/11. 炒好的米饭放入烤碗中。
11/11. 撒上马苏里拉奶酪。烤箱200度预热，中层放入，十五分钟，烤至奶酪融化即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、促进消化等功效；可与羊排、草鱼、香菇搭配；与杏、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、促消化等功效；可与苹果、猪肉、小米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根杂蔬焗饭热量1318 千卡
- 脂肪58.1 克
- 蛋白质70.68 克
- 碳水化合物54.42 克
- 钠2824 毫克
- 钙786 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾911 毫克