| 英式吞拿鱼小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吞拿鱼 | 克 | 110千卡 | 124千卡 | 24.8克 | 2.6克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 311克 | 英式吞拿鱼小菜热量/卡路里141千卡 | |||

1/18. 吞拿鱼放入小碗,倒入酱油,橄榄油和大蒜。腌制10分钟。

2/18. 细粉,这个是在我们这里的超市买的,国内的朋友可以用干细粉。

3/18. 主要配料:葱(我自己养的,哈哈),大蒜,生姜露个脸。

4/18. 切细生姜,葱,大蒜,放入碗中,挤入柠檬汁。

5/18. 挤压,研磨葱,姜,大蒜,搅拌使酱汁充分调匀

6/18. 然后倒入日本酱油,搅拌

7/18. 酱汁完成啦

8/18. 细粉过沸水,泡软

9/18. 细粉再过冷水,然后倒入酱汁中,搅拌

10/18. 用叉子挑起细粉,旋转成棒槌

11/18. 凹个造型,装盘,备用

12/18. 将吞拿鱼放入热锅中,无需加油,因为在腌制的时候加过橄榄油了

13/18. 两面煎到变色,便可承起,中火煎2,3分钟左右即可,看吞拿鱼的厚度了.

14/18. 准备花生或者杏仁,切小块

15/18. 吞拿鱼切块或块,装盆,杏仁块洒在盘中点缀,加少许日本酱油

16/18. 浇上橄榄油少许

17/18. 锅中省油,翻炒芦笋,芦笋变软装盆.无需加盐,因为煎鱼的省油中含有酱油.

18/18. 最后撒上些葱花或者香菜,就可以吃啦。
吞拿鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、提高免疫力、降血压等功效;可与黑木耳、冬瓜、海参搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;