| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 888克 | 干锅花菜热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于盖屋顶91分钟消耗的热量...360 | |||||
干锅花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（500克）、虾（适量）、豆豉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜适量（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 花菜摘小朵。用淡盐水泡一会，然后清水漂净备用
2/7. 锅内加入适量的水焯熟花菜
3/7. 准备适量的干辣椒，大蒜切片，豆豉和炸好的大虾
4/7. 锅内加入适量的油，爆香蒜片和辣椒
5/7. 加入大虾，炒出虾油
6/7. 加入干豆豉
7/7. .最后放入花菜炒匀，出锅前加入适量的盐，蚝油和料酒调味就可以了
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、防癌、增强人的体质等功效；可与猪里脊肉、牛腩、猪肉搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、促进吸收、宽中除烦等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 干锅花菜热量544 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质45.8 克
- 碳水化合物44.8 克
- 钠512.2 毫克
- 钙247 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1122 毫克