| 栗子山药排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 626千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 865克 | 栗子山药排骨粥热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于冰上曲棍球242分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子山药排骨粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（160克）、排骨（250克）、栗子（10颗）、山药（150克）、枸杞（少许）
1/10. 准备材料。
2/10. 排骨飞水捞起备用。
3/10. 大米洗干净，锅里放入清水，大火煮开。
4/10. 煮开后加入步骤2的排骨，继续大火煮开，转小火慢炖。
5/10. 与此同时，栗子去皮去衣，切成小丁；山药去皮切成丁。
6/10. 粥煮约20分钟后，加入栗子。
7/10. 栗子7成熟时加入山药。
8/10. 同时加入枸杞。
9/10. 山药熟透加入少许盐即可出锅，也可以再慢炖15分钟，这样味道更浓。
10/10. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、提高免疫力等功效；可与锁阳、胡萝卜、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与海带、白菜、茄子搭配；与黄豆、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效；可与枣、白菜、鸭肉搭配；与牛排、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、补脾、强健机体等功效；可与莲子、面条、杜仲搭配；与香蕉、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子山药排骨粥热量1936 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物134 克
- 钠69.1 毫克
- 钙889 毫克
- 铁50.3 毫克
- 钾872 毫克