| 酿米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 酿米酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于跑步机444分钟消耗的热量...240 | |||||
酿米酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、酒曲（2克）
1/7. 将糯米洗净用冷水浸泡6－8个小时.
2/7. 浸泡好的糯米沥干水,放入蒸锅屉,上气后再蒸25分钟.
3/7. 蒸好的糯米,晾至微温.
4/7. 凉开水拌散,撒上米酒曲拌均匀.
5/7. 拌好的糯米压平,中间挖－个凹洞,酒曲加冷开水拌匀淋在上面.
6/7. 用大一点毛巾包紧,外面用塑料袋包好,放35个小时左右.
7/7. 酒香朴鼻,甜醇爽口的米酒做好了.做好的米酒一时吃不完,加点冷开水放冰箱冷藏室.
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、延年益寿、补虚等功效；可与桑葚、鸭肉、桂花搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿米酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克