| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 煎饼果子热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于速度滑冰47分钟消耗的热量...900 | |||||
煎饼果子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、香肠（1个）、生菜（3棵）、面粉（200克）、油条（4个）、大葱（1棵）、芝麻酱（2勺）、蒜蓉辣酱（2勺）、甜面酱（1勺）、盐（4克）
1/12. 面粉200克 蒜蓉辣酱2勺 芝麻酱2勺 鸡蛋4个（根据喜好添加）香肠一根 大葱一根
2/12. 当然还有油条（我这里是一个里面放两根小的）喜欢吃生菜的朋友可以放一点
3/12. 把面粉加水调到糊状即可
4/12. 大葱切碎，香肠切条
5/12. 将两勺芝麻酱三勺水、少量盐放入碗中调开，再取出另一个碗放入两勺蒜蓉酱一勺甜面酱调开。将调好的酱放在锅边准备
6/12. 小火将锅烧热加油，待均匀受热后，将调好的面糊放入锅内一汤勺
7/12. 用铲子摊开放入鸡蛋
8/12. 把鸡蛋摊碎，均匀的摊在面饼上
9/12. 待面饼成型后，翻面，把准备好的酱均匀的刷在面饼上，然后放上油条香肠
10/12. 喜欢吃生菜的可以放一点，放上葱花
11/12. 卷起
12/12. 装盘，好吃的煎饼果子完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与百合、洋葱、荠菜搭配；与鹅、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量701 千卡
- 脂肪50.41 克
- 蛋白质39.23 克
- 碳水化合物17.38 克
- 钠2692.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾1500 毫克