| 咖喱串串烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 910克 | 咖喱串串烧热量/卡路里1487千卡 | |||

1/11. 准备好食材。

2/11. 所有材料洗净、切小块,姜蒜切末。

3/11. 取一碗,将盐、胡椒、姜蒜、咖喱粉、胡椒粉用黄酒调匀。

4/11. 将所有食材装入碗中,拌匀,腌制半小时。

5/11. 腌好的食材依次用竹签穿好

6/11. 放入微波烤盘中。

7/11. 微波炉提前调到薄块烧烤档,预热7分钟。

8/11. 烤盘放入炉内,薄块烧烤档焗烤7分钟。

9/11. 取出翻一面。

10/11. 再次焗烤7分钟。

11/11. 趁热刷上熟油、辣椒粉就OK啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效;可与芸豆、小白菜、蕨菜搭配;与甲鱼、百合、豆类相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有利小便、预防高血压、降血压等功效;可与鲫鱼 、蘑菇、鳗鱼搭配;与木耳菜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与胡萝卜、武昌鱼、马蹄搭配;与西红柿、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、治疗高血压等功效;可与羊肉、牛肉、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;