| 虾仁番茄盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 800克 | 虾仁番茄盅热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于办公室工作551分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁番茄盅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将虾仁洗净，在背上划一刀，去除泥线。如果想要好看的造型，可以保留最后一节虾尾的壳，如果想吃的方便，就都去掉好啦~
2/12. 在碗里加入适量的蛋清，生粉以及料酒。腌制一会。
3/12. 将番茄在四分之一处切开，用小勺子把果肉挖出来，放在碗里备用。
4/12. 准备适量的玉米粒和豌豆粒。（我家的速冻的，新鲜的当然会更好啦）
5/12. 把蒜瓣压成蒜泥备用。
6/12. 在平底锅中放入少量的油，将豌豆粒和玉米粒倒入锅中，过下油即可盛出。
7/12. 再加入适量的油，油热后倒入腌制好的虾仁，快速划炒。
8/12. 转小火，放入适量的番茄酱。
9/12. 把番茄果肉倒入锅中，小火慢慢熬制，可以用锅铲压或者轻轻捣碎（太用力锅会坏哦~）。
10/12. 熬成浓浓的汤汁即可。
11/12. 加入虾仁，玉米粒以及青豆粒。
12/12. 出锅前加入蒜蓉和适量的盐，翻炒一下就可以出锅啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、防癌等功效；可与鸡蛋、豆腐、福寿鱼搭配；与河蟹、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、催乳、预防动脉硬化等功效；可与韭菜花、藕、枸杞搭配；与荷兰豆、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、抗衰老、保护肝脏等功效；可与菜花、鸽肉、芥蓝搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与玉米面、龙须菜、粳米搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁番茄盅热量826 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠200.6 毫克
- 钙209 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1741 毫克