| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜珈28分钟消耗的热量...210 | |||||
海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5只）、低粉（150克）、牛奶（35克）、绵白糖（125克）、玉米油（35克）、白醋（少许）
1/9. 准备好食材。
2/9. 鸡蛋打入无油地水的盆中。
3/9. 先2档，把全蛋打至鱼眼泡状态。加入糖和数滴白醋或柠檬汁。
4/9. 然后用3档打发，打发至拎起打蛋器，蛋液不易滴落。
5/9. 分三次筛入低粉，之前粉已经过了一次筛。每筛一次拌一下，不划圈，如炒菜一样拌。左手转动盆，右手翻拌。
6/9. 加入玉米油拌匀。这时可以预热烤箱，上下火150度。
7/9. 加入牛奶拌匀。
8/9. 拌匀后倒入八寸不粘模具中。振几下。最后我不放心还用筷子在中划了三圈。
9/9. 入烤箱上下火150度，烤60分钟。凉透后脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与牡蛎 、银鱼、羊排搭配；与雪莲果、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克