| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 首先将一枚鸡蛋打到碗里,加入少许白砂糖,然后搅拌均匀。

2/6. 蛋液中倒入纯牛奶,一枚鸡蛋大概加入2/3的牛奶,继续搅拌均匀。
3/6. 将搅拌好的蛋液,分装入容器中。锅中炖大概10分钟,炖蛋就熟了。

4/6. 出锅

5/6. 出锅

6/6. 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与香椿、桂圆、菠菜搭配;与牛奶、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;