| 特浓奶油果酱酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 鸡蛋 | 克 | 31千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 180克 | 特浓奶油果酱酥饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于酒保319分钟消耗的热量...138 | |||||
特浓奶油果酱酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、奶油（35克）、鸡蛋（22克）、果酱（适量）、黄油（60克）、细砂糖（15克）、盐（1/8小勺）
1/7. 黄油软化后加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至蓬松
2/7. 加入打散的鸡蛋，搅打成蓬松轻盈的混合物
3/7. 将低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物理，用刮刀翻拌
4/7. 使混合物混合均匀，成为湿润的面糊
5/7. 用手将面糊分成小份，搓成小圆球
6/7. 用手指从其的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
7/7. 用小勺把果酱放在小坑里，排列到烤盘里，将烤盘放入预热好180°的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，酥饼表面呈金黄色即可出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、银鱼、羊排搭配；与地瓜、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 特浓奶油果酱酥饼热量734 千卡
- 脂肪107.98 克
- 蛋白质23.03 克
- 碳水化合物150.48 克
- 钠442 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾441 毫克