| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 590克 | 蒸茄子热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于郑多燕减肥操71分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、瘦肉（适量）、虾米（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、蒜头（适量）
1/4. 把茄子去皮切块，放入电饭煲和饭一起蒸熟。
2/4. 香菇，虾米泡软切碎。葱、蒜头、瘦肉洗净切碎。生粉加水制成生粉水。
3/4. 锅里下油。把香菇，虾米，蒜头。瘦肉放入一起炒出味（喜欢辣椒的还可以加辣椒）。倒入生粉水煮开。加入酱油，煮成酱料。
4/4. 待饭和茄子熟了之后。起锅。把酱料淋上。吃的时候搅拌一下就OK了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、治胃癌等功效；可与鳗鱼、五花肉、牛肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、莴笋搭配；与红豆、驴肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸茄子热量424 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠4954.8 毫克
- 钙575 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾1075 毫克