研究人员表示,黄豆是人类目前已知最完整、功能也最多的食品之一。除了营养价值高以外,黄豆的高蛋白质成分是治疗或预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳物质。
在巴两、美国等国家的药房中可买到同黄素,是用来替代荷尔蒙补充疗法的替代物质。巴西的研究人员将于9月3日在美国华府召开的国际妇产医学大会中发表这项研究成果。
扫一扫手机查看