5、虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。
让胎宝宝更聪明的3个孕妇食谱
1、龙眼莲子粥
原料龙眼肉15-30克,莲子15-30克,红枣5-10个,糯米30-60克,白糖适量。
制作先将莲子去心,红枣去核,洗净糯米。糯米放入锅内,加清水用微火煮。粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿。然后加糖即成。
2、炒鹌鹑肉片
原料鹌鹑肉100克,冬笋10克,水发口蘑5克,黄瓜15克,鸡蛋清半个,豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。
制作将鹌鹑肉切成薄片,用蛋清和水、豆粉拌匀。冬笋、口蘑、黄瓜切成片。炒勺内放入猪油,热至五成时,放入鹌鹑肉片,炒熟,用漏勺捞出。在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片,烧开后去掉浮沫,放入味精即成。