微量元素很重要孕妈勿忽视

微量元素对孕妇特别重要

据中国预防医学科学院调查，孕妇、乳母膳食锌摄入量无一人达到供给量标准。锌营养缺乏或不足的儿童中有相当一部分是在胚胎、胎儿期造成的。充足的锌营养对胎儿和儿童生长、发肓极其重要。大脑的发育在胎儿期和出生后两年内完成，因此孕妇特别需要补锌。我国推荐1─9岁儿童每日供给锌10毫克，10岁以上15毫克，孕妇、乳母20毫克。

铁也是孕妇特别需要的微量元素。据统计，孕妇缺铁性贫血原发病率为30%以上。孕妇容易缺铁的原因之一是需要量增加，其二是膳食搭配不合理。一般来说，植物性食品中的铁不易被人体吸收，例如，大米中的铁吸收率仅为1%，莴苣为4%，面粉为5%。而鱼为11%，动物肉、肝为22%，血红蛋白铁的吸收率高达25%。所以孕妇应多吃些鱼肉、动物瘦肉和猪肝。我国推荐和铁供给量是成年男子12毫克，孕妇、乳母为28毫克。

硒可提高免疫力，又是重要的抗氧化剂。我国存在广大的贫硒地区。在这些地区，动物性和植物性食品中硒含量都不高，因而孕妇亦应当重视硒的补充。