——胡萝卜排汞
胡萝卜含有的大量果胶能与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
——黑木耳抗镉
慢性镉中毒会造成人体肾脏损害,或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。
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