做法: 1、薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。、蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。>>七种要常吃的顺气食物 抗疲劳食品 疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。
因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。 推荐菜品:葡汁四蔬 材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。
做法: 1、西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。、茄子切片蒸熟。、煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。