吃水果 保你皮肤水嫩

要注意的是：

有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因为某些特殊成分，可能会造成肠胃的不舒服。

2、一天应该吃多少?

至少吃2份以上。

相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候，尽量可以选择不同类别颜色的水果食用（不同颜色代表所含养分的差异），这样就可以摄取到不同的养分。

不同颜色水果的不同功能

紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。

黄色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。

绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。