专家建议5岁后吃多少要管着

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，大概不少中国家长都会用这两句唐诗教育孩子，让他们懂得吃饭时不要浪费。不过，美国msnbc网站却撰文指出，对于5岁以上的孩子，家长可别总着眼在吃光碗里的饭上，而要首先考虑控制他们的食量。

美国营养专家乔伊·鲍尔表示，5岁以前的孩子对饱腹感非常敏感。他们只要觉得自己吃饱了，无论家长使出什么招数，孩子都会拒绝再进食。而孩子一旦长到5岁，对自己饱没饱的反应就变得迟钝了，不管饭有多少，他们都会将碗里的全部吃光。有资料表明，如果用大碗给孩子盛饭，他们就会不自觉地多吃50%的饭。而此时，如果父母再给孩子灌输“一粒不剩”的理念，就更容易让他们吃多。

对此，北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘春阳解释说，孩子在5岁以前，对食物只有一种生物性的渴求，没有心理依赖，因此，对饱腹感特别敏感。而5岁左右，他们对食物的心理渴求逐渐增强，从而导致吃饱了还吃的现象。

因此，家长必须采取适当的措施来控制孩子的食量。乔伊·鲍尔建议家长，最好给孩子买个儿童专用碗。刘春阳则认为，由于孩子对爱吃的食物更难以控制，所以不妨将孩子爱吃的和不爱吃的食物混合搭配为合适的量，这样，不仅能平衡膳食，还能防止孩子吃多。

不过，需要提醒的是，是否控制孩子食量，还要根据他们的体质和营养情况具体定，对营养缺乏或本身吃得少的孩子，要另当别论。今日热点：最近发现，美国15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。该物质是一种强力甲状腺毒素，可能对胎儿和婴儿大脑发育造成影响……