怀孕期间女性饮食注意事项
下面介绍一些，兼备优质蛋白，低热量的食谱做法供大家参考：
山药香菇鸡
原料：
山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法：
1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。
2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。
工艺关键：
1、选用鸡腿时，要选用当天宰杀的新鲜鸡腿，不要用冷冻鸡腿，冷冻鸡腿大多质量不能保证;
2、山药去皮后容易氧化变黄，建议使用前再去皮。
3、 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中;
营养分析：
1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素c等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用。
2、 香菇含丰富的维生素d原，香菇多糖能提高辅助性t 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
3、 鸡肉尤以鸡腿肉蛋白质的含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，适合老人、孩子和孕、产妇食用。
牡蛎小葱焖豆腐
原料：
牡蛎100克、豆腐3块、红菜椒一个、葱花少量，植物油、盐适量。
做法：
1、将豆腐切成四分见方的小丁， 用开水烫一下;
2、牡蛎洗净、沥干;红菜椒洗净、切丝;
3、锅里放油，烧开后，将生蚝煸干水分，加入豆腐，放少量水，下红菜椒，用小火煨至汁浓，豆腐发胖时用淀粉勾芡收汁，加入葱花、适量食盐即可装盘食用。
工艺关键：
生蚝属于牡蛎类食物，生吃可以导致腹泻等不适，务必要煮熟。
营养分析：
1、牡蛎的肉肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有海底牛奶之美称。还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。
2、豆腐富含优质蛋白质和钙，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
3、此食谱为准妈妈补锌、补钙首选。
怀孕期间更应该注意饮食的健康，因为这个时候不仅要供应一个人的营养还要供应一个小生命的营养。每日要补充足够的维生素，维他命，蛋白质，脂肪以及等等，这样，腹中的小生命才能健康成长，但是都要吃什么才能达到既补充了所需营养又不会热量过剩呢?
怀孕早期饮食指导：
1、 孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
2、 大量饮水，摄入高纤维素食物，预防便秘。
3、 少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。
4、 根据自己的胃口跟着感觉走。
5、 如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
6、 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。
7、 保证摄入富含碳水化合物的食物，富含碳水化合物的食物有，谷类、薯类、面食、水果、坚果等。
8、 戒烟、禁酒
孕早期一天餐单举例：
早餐：脱脂奶或孕妇奶粉1杯，燕麦馒头1个，苹果1个
10点：核桃3个
午餐：米饭1碗，盐水菜心，山药香菇鸡，三鲜汤
下午4点:酸奶1杯 全麦面包1片
晚餐：米饭1碗，韭菜炒蛋，鱼头豆腐汤。橙子1个
孕中晚期饮食指南
1、 孕期约90%的体重在孕20周后增长
2、 胎儿皮下脂肪大部分在孕晚期储存
3、 荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。
4、 适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于dha的供给）。
5、 增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应经常食用。
6、 对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
8、 避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食（包括水果），防止出现自身体重增加过快。
9、 适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素c也能增加铁的吸收。
10、孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕中晚期一天食谱举例
早餐：脱脂奶或孕妇奶粉1杯，燕麦面包1个，鸡蛋一个。
10点：红枣2个、核桃2个，苹果1个
午餐：米饭1碗，蒜茸炒生菜，清蒸鱼，番茄牛肉汤
下午4点:香蕉1根，全麦面包2片
晚餐：米饭1碗，牡蛎小葱焖豆腐，盐水青菜，山药排骨汤，橙子1个
以上是关于孕期体重增长规律和科学饮食的介绍，希望可以给到爱美的准妈妈一些参考，其实做个漂亮的准妈妈不是梦想，其实我们每个人都可以做到，这需要我们学习更多的知识，而不是盲目地效仿，因为每个人的体质和机体的代谢情况都不一样，只要我们把体重控制在正常的范围内，坚持均衡合理的饮食和适当的孕期运动，我们都可以成为独一无二的，从内而外充满自信的漂亮妈妈。
