十款夏季减肥汤的做法大全

香菇木耳汤

材料香菇5朵，木耳1小碗，白萝卜1小根，鸡蛋2个

做法1、水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用。

2、都切成丝。

3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。

酸辣消脂汤

材料豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适量

做法1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步。冬笋、火腿切成细丝。香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝。鸡蛋打散备用。

2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。

3、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。

4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。