辛苦工作,周末还是犒劳自己一下吧。给你轻松美味食谱让你吃出好身材。
经过一周辛勤的工作,疲劳肯定会有点,所以需要食物来帮你加加油,补充能量,消除疲劳。
套餐内容银芽肉丝+红椒炒肉+米饭+任意水果
银芽肉丝的制作材料
主料猪肉(瘦)(200克)绿豆芽(100克)
辅料辣椒(红、尖、干)(20克)
调料花椒(15克)盐(10克)酱油(15克)白砂糖(15克)醋(15克)姜(15克)料酒(8克)淀粉(玉米)(4克)味精(5克)花生油(25克)
银芽肉丝的做法
1.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用。
2.将猪肉切成4.5厘米长,0.3厘米粗的丝,用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀。
3.绿豆芽掐去根和瓣洗净。4.姜去皮切细丝。
5.用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁。