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营养小套餐吃出健康和美丽

导读:锅内油烧至五成热,放入干辣椒花椒,炸呈棕红色,再放肉丝姜丝,煸散后加绿豆芽炒熟,烹入芡汁,炒匀,起锅,装碟即成。

营养小套餐吃出健康和美丽

5、美味的红椒炒肉就做好了

提示这样炒肉片,可以保持肉片嫩,红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒,最后倒入肉片混炒的更入味。当然,各人有各人的长招,不可勉强。

提示肉类、豆芽等富含天门冬氨酸,可以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。

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