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美味综合征
( měi wèi zōng hé zhēng )
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简介
所谓美味综合征,就是由珍馐佳肴所引起的疾病。在欧、美一些国家中,有些人由于食用过量的鸡、鸭、鱼等佳肴,在30分钟到l小时后,常常出现头昏脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、晕眩无力和心动过速等症状。这种疾病的发生,原来认为是饮食过量所致。后来经过美国赫曼·考蔡克医师的研究,认为是一种特殊的疾病,称为美味综合征。
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