厨房里的治病良药

冰糖

冰糖，为厨房常用品，是蔗糖（白砂糖）煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘暑无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以添加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一块儿蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一块儿蒸食，则治疗阴真肺燥咳喘的服从更加陈明。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕咽等，还能解酒。

冰糖一样不能过度食用，久食可伤牙齿;过多食用会助热、上火，致使胃胀;还可导致血糖升高等。