光棍节美食一个人的晚餐

牛肉100克

牛舌100克

牛头皮100克

牛心150克

牛肚200克

卤料1包

食盐3克

红油辣椒适量

花椒面3克

熟芝麻3克

熟花生米5克

豆油3克

味精3克

香芹或青葱1棵

diy步骤

1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用卤料包卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料软而不烂，然后捞起自然冷却，再切成大薄片，备用。

2.将香芹洗净，切成2厘米长的段。芝麻和花生一起压成碎末备用。

3.拌盆中倒入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和香芹菜，拌匀装盘即成。

晚餐奶油蘑菇意面（抚慰忧伤的心。）

准备材料