此外,营养师王盈堤也建议自制补钙“养心餐”,强调两大特色三低一高与四少一多。分别是低油、低盐、低糖、高纤维。四少一多则指少油炸、少肥肉、少油脂、少热量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇异果或黑木耳等食物,如番茄有丰富的茄红素,对于改善血脂肪的组成有辅助效果,并具有抗氧化的能力,因此对于心血管疾病有保健效果。以下食谱总热量不逾6百卡,吃了无负担。
双果番茄盅
材料大红番茄1颗、苹果50g、奇异果50g、苜蓿芽5g、紫高丽菜丝5g。
调味料日式和风沙拉酱1小匙。
做法
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