尝试有机蔬菜实现乐活生活

“乐活”市场仍有待培养

虽然销量呈平稳增长，不过“绿叶”的刘经理告诉，有机蔬菜业务还处于保本经营阶段，远不能盈利。

明明价格比同类蔬菜贵出四五倍，为何还只是保本呢?他表示，主要是有机蔬菜的成本高，比如说除虫，在培育有机菜的过程中，只能靠防虫网、人工捕捉等物理方式，这些方法对环境危害小，但是成本高。而且有机蔬菜的产量比普通蔬菜低，管理到位的有机黄瓜亩产4000至6000斤，而普通黄瓜亩产8000至10000斤。这些因素使有机菜难以盈利。

“有机蔬菜的市场还不够大。”刘经理说，“虽然大家现在愿意为健康环保多掏钱了，可是面对四五倍的价格，不少人还是心里发憷。”

在超市的生鲜区，随机采访了5位消费者，除了一位年轻的消费者表示因为平常买菜不多，可以基本选用有机菜外，其余人都表示，只能偶尔尝尝鲜，毕竟价格差距太大了。

其实，为了坚持健康可持续的生活方式，不仅要多出钱，有时还得多费心。像“华润万家”超市从9月份起，开始在华东区门店推广环保购物袋，支持这项活动的人能以便宜的价格领取超市特制的环保袋，以后每次在购物前自备购物袋，就能得到超市的额外奖励。“两个多月来，已经发出去7万多个环保袋。”有关负责人表示。而了解到，目前参加循环使用环保袋并兑换了奖品的只有1000人左右。