随缘行素

现今，随着生活水平和品质的提高，当人们已经腻味了“餐餐有肉、山珍海味”的所谓“富饶生活”后，开始返璞归真，重新追求起“穿要布、吃要素”的生活。而素食已经不再是皈依佛门的居士或是吃斋念佛的信徒的专有食品。由于素食好处多多，不但能够降胆固醇、降血压，使人更健康长寿。还能够减少血液中的“垃圾”，使人的容颜更美丽，青春更长久。还能够给人一种神气清爽，聪慧灵巧的感觉。食素久之使人的性格也多平和、宁静、淡泊自然。

在传统的印象中，人们可能认为素食不外乎青菜豆腐之类，缺乏滋味与情趣。但菩提缘的素食完全颠覆了人们这种传统的思维

美丽素食——这里的素食“色相”堪称美丽，一款款素菜造型在充分利用新鲜原料和特色原料的基础上，或包卷捆扎、或扣制茸塑，或裱绘镶嵌、或捏挤拼摆……再配合精美别致的餐具，真可谓惟妙惟肖，古韵风雅，仅观其色就可让人垂涎欲滴。

美味素食——菩提缘的素食是在纯素烹饪的基础上，采用素食荤吃法烹饪，主要原料采用大豆蛋白制品、小麦蛋白制品、香菇制品、魔芋制品等，但口味上酸甜苦辣咸，五味俱全，与真品相比，也毫不逊色。